VIVE SANO
#ViveSano | Sudado de pescado
- 6 filetes de pescado de 160 g cada uno
- 2 cdas.aceite
- 1 diente de ajo triturado
- 2 cebollas a la pluma
- 3 tomates sin pepas, en tiras
- 1 cda.ají amarillo molido
- 1 tz.caldo de pescado
- 1 tz.chicha de jora
- 1 cda.culantro picado
- 1 ají amarillo sin venas ni pepas
- 1/2 kg.yuca sancochada en bastones
- 6 tzs.arroz blanco cocido
- sal y pimienta