A vísperas de las celebraciones para recibir el nuevo año 2023, integrantes del Centro del Adulto Mayor de EsSalud, realizaron una acogedora jarana criolla saludable, demostrando sus destrezas en el canto, baile, manejo de instrumentos musicales y otras habilidades que desarrollan en los talleres presenciales y virtuales a nivel nacional.
El Dr. Armando Rodríguez, Gerente de la Persona Adulta Mayor y Prestaciones Sociales de EsSalud, dijo que esta actividad se ha realizado con el fin de dar a conocer los principales talleres que se realizan en los CAMs durante el año, como música, canto, pintura, fotografía y nutrición saludable, entre otros.
“Hoy vino un grupo criollo a demostrar lo aprendido y todos pasaron un momento agradable de forma saludable. Nuestros Centros del Adulto Mayor (CAMs) nunca se desactivaron durante la pandemia, continuamos en la modalidad virtual y poco a poco estamos volviendo a la presencialidad, siempre cuidando los protocolos de bioseguridad”, precisó.
Durante la actividad, una especialista en nutrición mostró diversas alternativas de alimentos saludables que pueden consumir los adultos mayores en la cena de fin de año para evitar algún problema de salud o descompensaciones.
Lisbeth Soria, nutricionista de EsSalud recomendó que los adultos mayores cenen temprano porque su digestión es más lenta. Se recomienda cena de año nuevo sea a las 7 u 8 de la noche, evitar que sea a las 12 de la noche ya que puede alterar su sistema digestivo y generar indigestión al día siguiente.
Los adultos mayores deben comer en raciones pequeñas, masticar lentamente los alimentos. En cuanto a las ensaladas, lo ideal es que sean cocidas y acompañarlas con bebidas naturales, como zumo de uva sin alcohol, chicha de jora, infusión de menta endulzada con canela. De esa manera habrá una mejor digestión.
Como plato fondo se puede optar por carnes al horno, como pollo, pavo, gallina, cordero y pescado, aderezarlas con ingredientes sencillos como ajo y limón. Se puede acompañar la cena con salsas o mayonesa elaboradas a base de palta, apio y poro con limón y sal. Evitar la leche y el huevo crudo y reemplazar las papas y el arroz por pan al ajo que ayudará a digerir mejor los alimentos.
Datos
El Seguro Social de Salud cuenta con 126 CAMS a nivel nacional y 102 Círculos del Adulto Mayor (CIRAM), donde se realizan diversos talleres con el fin de promover el bienestar emocional, social y físico de los adultos mayores, promoviendo así un envejecimiento exitoso.
Los talleres que se dictan en los CAMs se desarrollan en modalidad virtual, presencial y mixta. Entre ellos están los de aeróbicos, taichí, estimulación cognitiva, manualidades, música, inteligencia emocional, cocina, actividades recreativas y culturales, entre otros.
Los servicios que se brindan no solo se enfocan en dar un espacio al adulto mayor, sino que permiten seguir desarrollando sus actividades para realizar emprendimientos y auto solventarse.